Ben jij een gepassioneerde kok met liefde voor de Aziatische keuken? Bij Otori Oriental Cuisine in Voorschoten krijg je de kans om jouw creativiteit en vakmanschap te laten stralen in een dynamische, professionele werkomgeving. Wij zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die onze keuken komt versterken.
Over Otori
Otori is een Chinees specialiteitenrestaurant met een verfijnde à-la-cartemenu, afhaal- en bezorgservice én een unieke Omakase-ervaring voor onze gasten. Gevestigd in het sfeervolle centrum van Voorschoten, staan wij bekend om kwaliteit, gastvrijheid en vakmanschap.
Wat ga je doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten volgens recept en planning. Jij bewaakt de kwaliteit én voegt je eigen creatieve flair toe.
Je taken zijn onder andere:
Voorbereiden en klaarmaken van gerechten (mise en place)
Creatief bijdragen aan nieuwe gerechten en menukaarten
Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
Toezien op naleving van HACCP en andere veiligheidsnormen
Beheren van de voorraad en (waar nodig) bestellingen plaatsen
Efficiënt samenwerken met het keukenteam tijdens de service
Wat breng jij mee?
MBO-3 koksdiploma of vergelijkbare opleiding
Passie voor koken en oog voor detail
Creativiteit en leergierigheid – ervaring is fijn, maar geen must!
Teamgeest én zelfstandig kunnen werken
Flexibiliteit en stressbestendigheid
Wat bieden wij?
Een vaste aanstelling in een gepassioneerd team
38-urige werkweek in een professionele keuken
Ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling
Een werkomgeving waar je je talenten écht kunt laten zien
Enthousiast?
Stuur je motivatie en CV per e-mail naar mevrouw X. Zhou via jean@otori.nl. We kijken ernaar uit om jouw creativiteit en enthousiasme in onze keuken te verwelkomen!
📍 Locatie: Kerkplein 5, Voorschoten
