Chef en eigenaar Jean Zhou van Otori Omakase heeft opnieuw een gouden medaille behaald op het World Championship Chinese Culinary Art 2026 in China. Een internationale prestatie waar wij als team ontzettend trots op zijn.
Opnieuw de jury overtuigd
Ook dit jaar reisde Jean af naar China om deel te nemen aan het wereldkampioenschap. Daar wist zij de jury opnieuw te overtuigen van haar kookkunsten en haar toewijding aan het culinaire vak. Het resultaat: een gouden medaille.
Culinair vakmanschap vraagt om discipline, technische beheersing, creativiteit en oog voor detail. Diezelfde waarden staan centraal in onze keuken in Voorschoten, waar wij de Japanse keuken benaderen met respect voor ingrediënten, verfijning en precisie.
Van China naar het Kerkplein
De medaille is een bekroning, maar vooral een motivatie om te blijven vernieuwen en ontwikkelen. Ons doel blijft hetzelfde: gasten verrassen met kwaliteit, vakmanschap en een bijzondere Japanse culinaire ervaring. Ook in Nederland blijven wij zichtbaar: in 2025 en 2026 deden wij mee aan 100Chefs by Gault&Millau.
Benieuwd naar de keuken van een gouden chef? Reserveer uw tafel via onze website.
